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Say cheese! Cheeeeeeeese!

Salados? Y por qué no? Vamos! Un cupcake salado? Sí, obvio! Y con muuuucho gusto a queso en su interior y en el frosting!

Para decorar, semillas de sésamo mixtas y queso cheddar en hebras. Hmmmmm!

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Pink is the color of Passion!

Vir: -Tomamos el té?

Yo: -Dale!

Vir: -Me hacés unos cupcakes?

Yo: -Of course!

Vir: -Pero que sean rosas, si? Me gustan rosas…

Yo: -No problem. De limón o vainilla?

Vir: -Limón, pero con frosting rosa!

Yo: -Amiga, lo pedís, lo tenés!

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Bye Bye Miss American…Cake

Se que a María Julia no le va a gustar porque si no tiene chocolate mira la torta de reojo. Siempre, siempre, pero siempre la ganadora es la reina de chocolate en cualquiera de las votaciones hogareñas para todo tipo de eventos. Y no se los puede culpar, realmente. Salvo aquellos que realmente no pueden comer chocolate (como papá por unos días) y que por ese motivo están más que justificados, no conozco realmente a nadie que no le guste o que le diga que no a uno.

Por este motivo, y dado que es su natalicio, se me ocurrió darle el primer premio a Miss Vanilla 2010 y que el agasajado pudiera festejar con un poco de pastel admitido por los gastroenterólogos. Un esponjoso bizcochuelo de vainilla, crema y frosting típico americano a tono.

Será que es mi aroma y sabor preferido que lo pienso disfrutar tanto o más que cualquier manjar chocolatoso. Ah! Feliz cumple Pá!

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Simple cupcakes

Un poquito de sabor de New York City. Un gusto dulce y colorido que viene de la mano de los ya famosos “cupcakes”. Unas pequeñísimas tortitas (en realidad son mini muffins) cubiertas con el glaseado típico americano llamado “frosting” o “icing” y salpicado con granas o pequeñas decoraciones de azúcar o chocolate.

Son perfectos para acompañar el té de la tarde, aunque lo hemos comido también de postre con un café. 

Los cupcakes, que ahora pueden encontrarse en cualquier confitería newyorkina, se pusieron de moda tras la serie Sex & The City donde sus protagonistas se deleitaban no solo con un Cosmopolitan sino también con estos pequeños bocaditos.

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